Insalata Caprese
Jag har ett beroende… Jag är beroende av Caprese, dvs. en sallad på tomat, färsk basilika, mozzarella och en riktigt bra olivolja. Avslutas med att sprinkla lite havssalt ovanpå. Jag vet inte hur många kilo mozzarella vi sätter i oss här hemma i månaden, men ett par kilo går det nog åt i alla fall.
Dagens mellanmål ser ut såhär:
4 kommentarer 26 januari, 2011
